Verrine Avocats / pamplemousse / crabe

INGREDIENTS		PREPARATION
Pour 4 personne(s) 2 avocats 1 boite de crabe 1 pamplemousse 2 cuil. à café de mayonnaise 1 cuil. à café de jus de citron		Couper les avocats en deux, enlevez le noyau et coupez la chair en petits cubes. Prélevez les suprêmes de pamplemousse ( les quartiers) en ôtant la peau qui les entoure. Coupez-les en petits cubes. Émiettez la chair de crabe et mélangez-la avec la mayonnaise et le jus de citron. Dans chaque verrine, mettez une couche d'avocat, une couche de crabe et terminez par les dés de pamplemousse.