Préchauffer le four à 170°C (thermostat 6).

Mélauger la farine, les oeufs, le lait, le beurre et la levure.

Saler et poivrer puis ajouter le jambon et le gruyère.

Bien mélanger le tout.

Verser dans un moule à cake et cuire 45 minutes à 170°C (thermostat 6). Il est parfois nécessaire de couvrir d'aluminium en milieu de cuisson.

Laisser refroidir puis démouler.

On peut bien sur remplacer le jambon et le gruyère par autre chose, du thon, des olives, n'importe quel autre fromage ou légume ...

1 pâte sablée
200g de chocolat blanc
100g de chocolat noir
3 oeufs
3 sachets de sucre vanillé
20g de beurre
20cl de crème fraîche 
3 c-a-c de farine
un peu de lait

Pré-chauffer le four thermostat 7.
Faire fondre le chocolat blanc + la crème fraîche, et le chocolat noir avec un peu de lait.
Ajouter le beurre avec le chocolat noir.

Dans un bol, fouetter 2 oeufs + 2 sachets de sucre vanillé et 2 c-a-c de farine.
Dans un autre bol, fouetter le dernier oeuf avec un sachet de sucre vanillé et 1 c-a-c de farine.
Verser le premier bol dans le chocolat blanc et le second dans le chocolat noir.

Beurrer un moule à tarte, et y déposer la pâte sablée.
Piquer la pâte avec une fourchette.

Verser le chocolat blanc, puis le chocolat noir.

Recette de petage2cable

Pâtes
Échalote
Crevettes
Vin blanc
Crème fraiche

Faire bouillir de l'eau et y ajouter les pâtes.

Dans un poèle, faire revenir l'échalotte cisellée.
Y ajouter les crevettes.
Un peu de vin blanc.
Puis la crêmes fraîche.

Une fois les pâtes cuite, ajouter la sauces et les crevettes et servir.

Recette de petage2cable.

4 quenelles
4 tranches de jambon
40cl de crème fraîche
Gruyère
Sel & Poivre
Noix de muscade


Enrouler les quenelles dans le jambon.
Les disposer dans un plât à gratin beurré.

Ajouter la crème fraiche.
Saler et poivrer.
Ajouter noix de muscade et recouvrir de gruyère.

Faire cuire 25 minutes au four thermostat 6.

Recette de petage2cable !

_4 jaunes d'oeuf +1 pour la dorure ( ce qui fait plein de blanc d'oeuf pour faire au choix , de la meringue , de la guimauve des financier ou des macarons ...bref c'est comme tu veux en fait c'est pas l'objet de la recette donc on continue )
_1 verre a moutarde de sucre ( tu sais les verre avec des dessins dessus style boule et bill , soit a peu pres 150g)
-2 verre a moutarde de farine ( que je sais pas combien ca fait en gramme parce que la recette et dans la chambre de Merlin et la il dort  )
-150 gr de beurre ( demi -sel ca fait plus couleur locale )
-1/2 sachet de levure ( chimique hein , va pas me fouttre de la boulangère la dedans )
Donc apres la recette elle est pas compliqué ...niveau moyenne section de maternelle en gros 
Commence par couper ton beurre en dé et laisse le a temperature ambiante jusqu'à ce qu'il soit mou . 
Tu met tes 4 jaune d'oeuf dans un saladier et tu rajoute le sucre , tu melange a la cuillerre en bois , sans en foutre partout si possible surtout si c'est pas toi qui nettoye . 
Bon apres la recette dit d'ajouter le beurre et de l'ecraser dans le melange avec les doigt ....bon ca a mon avs c'est juste pour que les gosse puisse se defouler un peu , si tu tient a ta manucure melange le avec la cuillere en ecrasant sur le bord du saladier c'est moins crade . 
Ajoute les 2 verre de farine et la levure et la tu va etre obligé de mettre les doigts parce que ca fait une pate molle(De toute facon c'etait une drole d'idée de faire de la cuisine avec une manucure ) . 
Farine et beurre un moule rond type moule a tarte et etale la pate molle dedans . 
Tu enfonce legerement ta fêve ( Si tu as plus de 5 ans evite la fêve pirate des caraibe ca fait pas serieux )
Tu dore toute la surface avec le jaune d'oeuf et un pinceau en silicone ( si t'a pas de pinceau en silicone un pinceau de cuisine basique marche aussi mais dans ce cas la debrouille toi pour filer la vaiselle a ton mec ..conseil d'amie  , par contre avec des seins en silicone ca marche pas , je t'aurais prevenue )
Desinne des jolie croisillon comme elle as dis la maitresse avec la pointe d'un couteau histoire que ca ai une tronche de galette un minimum et enfourne pour 30 minute a 190 °

Te crame pas en sortant le plat et laisse refroidir avant de démouler

Recette de lise1313, ou plutôt, de son fiston Merlin !

Ingrédients

- 1 pate brisee
- 3 poireaux
- 1 oignon
- 20 cl de creme fraiche
- 2 oeufs
- un poil de moutarde 
- chevre frais 
- gruyere rapé.

Préparation

Derouler et piquer la pate dans un plat a tarte, la pré cuire 10 minutes.
Faire revenir, dans une grande poele l'oignon émincés dans du beurre, ajouter les poireaux eux aussi émincés, avec 1/2 verre d'eau, laisser mijoter/cuire environ 20 min, jusqu'a ce que ce soit cuit et assez fondant.
Dans un bol mélanger la creme fraiche, les oeufs, la pointe de moutarde, saler poivrer.
Tapisser la pate du mélange poireaux/oignons.
Recouvrir du mélange de creme fraiche.
Emietter un peu de chevre sur le dessus
Recouvrir de gruyere rapé
Cuire 25 min a 180°

recette de Nina2606

Crumble aux fruits rouges et noirs

Ingrédients :
- 300gr d'un mélange de fruis rouges et noirs surgelés 
- 100gr de beurre
- 60gr de farine
- 60 gr de sucre en poudre
- 60 gr de poudre d'amandes
- 1 pincée de sel

Préparation :
Placez les fruits surgelés dans une passoire posée elle même dans un saladier et laissez décongelez à température ambiante pendant 20minutes.

Mélngez avec une cuillère la farine, le sucre, la poudre d'amandes et la pincée de sel.Ajouté le beurre coupé en petits morceaux et mélangez du bout des doigts (préalablement lavés hein) pour obtenir des miettes.Gardez au réfrigérater pendant 1h.

Préchauffez le four à 210°(thermostat 7). 

Vesez les fruits décongelés dans un plat à gratin et répartissez dessu la pate en miettes.
Mette au four et laissez cuire 30minutes

recette de Valy07

Un pithiviers ou autrement dire une galette des rois avec plus de frangipane  


- 2 pâtes feuilletées 
- 125 g d'amandes en poudre
- 125 g de sucre glace
- 100 g de beurre mou
- 2 oeufs + 1 pour le jaune pour dorer 
- 1 cuillère à café d'arôme amande amère

Melanger la poudre d'amande et le sucre glace.
Mélanger à part le beurre mou avec une spatule, jusqu'à ce qu'il soit bien souple
Ajouter les oeufs, et l'extrait d'amande amère. Mélanger.

Répartissez la frangipane préparée sur la pate feuilletée et recouvrez-la de la deuxieme
Pincez bien les bors des 2 pates pour pas que ca s'ouvre
Dorez le dessus au jaune d'oeuf, puis quadrillez-le avec un couteau.

Cuire 30 min pile poil a 180° avec un four bien préchauffer c'est mieux.

Pour ma part j'ai mis un papier sulfu au dessus de la galette les 15 1premieres minutes pour pas que ce soit trop doré/trop cuit le dessus  
Ca donne ça :

Recette et photos de Nina2606 !

D'abord la compote fait maison ( mais si on veut on peut mettre de la compote industrielle mais c'ets moins bon ! )

COMPOTE :

Pour 1 kg de Pommes, il faut : 1 verre 1/2 d'eau
100 à 150 g de sucre et un peu de cannelle ( et selon les gouts une poire, une banane, un peu de vanille....)
Mettez les pommes à cuire, avec l’eau.
Bien fermez avec un couvercle.
Portez à ébullition.
Réduisez et laissez 10 minutes.
Puis hors du feu, ajoutez le sucre et la cannelle
et écrasez les pommes.
( Si il reste trop d'eau égouter la compote avant d'écraser les pommes car si il y a  trop de liquide ça risque de faire éclater les chaussons )

Les chaussons :
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 pâtes feuilletées (toutes prêtes ou achetées si vous avez le courage ))
- 2 pommes
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre
- compote de pomme (équivalent de 2 yaourts)
- 1 jaune d'oeuf
Préparation :
Préchauffer le four à thermostat 7 (210°C).
Allonger une pâte feuilleté, la piquer, et découper des cercles selon la taille voulue
Etaler la compote sur une moitié de chaque cercle ( pas sur le bord )
Peler et couper les pommes en petites tranches, puis les disposer sur la compote
Saupoudrer de sucre ( pas nécessaire )
Replier le disque de pate en deux et effectuer la soudure des bords en appuyant bien avec les doigts, puis repiquer la pâte. Badigeonner la pâte avec le jaune d'oeuf ( pas trop car ça colore beaucoup )
Mettre au four pendant 15-20 min, à thermostat 7 (210°C).

recette de Klo-bbdream

Des haricots vert ( frais ou surgelé c'est selon ton orientation religieuse mais pas en boite c'est pas bon et ca s'ecrase )
Du coulis de tomate : la 2 options:
tu prend 1kg de tomates tu les ebouillante , tu te crame les doigt a les peler , tu retire les graine et tu les mixe finement au blender 
ou 
tu ouvre une brick de 500g de  coulis de tomate , lidl en fait des très bien . 
Je te laisse deviner comment je fait hein   
1 gros oignon (ou son equivalent surgelé si t'est pas masochiste    )
1 carotte ( la le surgelé c'est pas top va falloir sortir l'epluche legumes  )
2 steak haché de 100g ou 200g de cheveux d'ange 
1 c a café d'huile de pepin de raisin si on veux obeir au docteur , ou de l'huile d'olive parce que je suis une tete de mule je fait la bolognaise a l'huile d'olive picetout   
Sel poivre 
Ail en poudre
basilic (sec , frais ou surgelé je m'en tamponne le bourrichon)
Donc  tu prend une casserole et tu y fait revenir ton oignon en lamelle ou en dés mais faut vraiment aimer pleurer pour couper un oignon en dé (si tu veux pleurer je te conseillerais plutot de te regarder "Sur la route de Madison "y'a moins de risque de te couper ) . Tu epluche la carotte et tu la coupe en petit morceau , mais vraiment petit , style une brunoise il faut que ca fonde dans la bouche . Et tu envoie la carotte rejoindre l'oignon . Attention a ce que la carotte ne colore pas . 
A ce stade la y'a des gens qui ajoute du celeri en branche coupé de la meme manière mais moi je trouve qu'on devrais le décapiter . Le celeri branche c'est pas bon   
Tu effiloche tes steak haché avec les doigt et zou dans la casserole aussi , juste 2 _3 minutes . Tu ajoute le coulis de tomate par la dessus , avec l'ail le sel et le poivre ( l'ail c'est bon pour le coeur , c'est une excellent aphrodisiaque et si on en mange en couple on s'apercois meme pas que l'autre pue de la gueule . Mangez de l'ail  ) Tu baisse le feu et tu met un couvercle sauf si tu avais l'intention de repeindre ta cuisine bientôt  . Tu laisse mijoter au minimum 15 minute mais plus ca mijote plus c'est bon . 
Pendant ce temps la tu fait cuire tes haricots vetrs dans beaucoup d'eau bouillante salé , de maniere a ce qu'il reste ferme , voir croquant si tu aime . Tu arrete la cuisson en les trempant dans beaucoup d'eau froide ca les garde vert et bien ferme (c'est comme les hommes c'est comme ca qu'on les préfère ) . 
Juste avant de servi tu ajoute le basilic dans la sauce et tu verse la sauce dans les haricot vert . 
Même les maris il manges des legumes avec ca , si c'est pas fantastique !

Vous l'aurez reconnue, c'est une recette de Lise !