Tarte aux oignons

• 1 pâte feuilletée
• 3 a 4 œufs
• 3 gros oignons
• sel  et poivre
• gruyère

[u]Facultatif[/u]:1 c a soupe de crème fraiche (ou une lichette de lait)

Étaler la pâte dans un plat a tarte et piquez le fond avec une fourchette
Faites revenir les oignons épluchés et coupés dans une poêle avec un peu de matière grasse, jusqu'à ce qu'il soit bien dorés
Mettre les oignons sur la pâte 
Battre les œufs dans un saladier avec un peu de sel et de poivre, ajouter la crème fraiche ou le lait et du gruyère
verser la préparation sur les oignons et pour les plus gourmandes reparsemez d'un peu de gruyère
Enfournez 30 min environ a 160°.

Recette de Steffy37000