15 février 2009
Galettes Frangipanes
Galettes frangipanes :
- 2 pâtes feuilletés
- 160g poudre d'amendes
- 2 œufs +1 jaune d'œuf
- 70gr de beurres
- crème fraiche
- 1 fève
placer une pâte feuilleté dans un moule à tarte, piquer la pâte avec une fourchette
Dans le saladier, mélangé la poudre d'amandes, le sucre, les 2oeufs ,le beurre fondu et 2 cuill. a café de crème fraiche (vous pouvez aussi mettre du rhum dedans si vous aimez )
mettre cette pâte dans la tarte , bien l'étaler et cachez y la fève.
recouvrir avec la 2eme pâte feuilleté et coller bien les bords, faite des dessin sur le dessus avec un couteau et étaler du jaune d'œuf dessus (c'est pour la faire dorer!!)
et hop au four !
Recette de Loumba31
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